Quiero compartirles que inicié hace un par de años estudios de cocina natural y saludable, y hoy me dedico a dar coaching a personas con condiciones especiales de alimentación, celíacos, diabéticos, intolerantes o alérgicos a ciertos alimentos. Hoy exploro un camino lleno de retos y nuevos conocimientos. Seguiré compartiendo con ustedes, mi pasión por la cocina y la pastelería recorramos juntos este bello camino "Gourmet,sano,natural, delicioso".
Este pastel lo hice con pasta de goma, para los adornos circulares, cubierta laminada, relleno sde ganache de chocolate con nueces y un poquito de preline, el pan es de chocolate con un envinado de Kahlua. Espero les guste.