Cris es definitivamente mi mejor alumna, aqui una muestra de lo que ya puede hacer solita.
Estoy muy orgullosa de ella!
Este pastel tiene varias técnicas mousse de dulce de leche, glaseado royal, fondant para cubrir, glaseado de mantequilla, y pasta de goma para las flores.
Me encantó!
Quiero compartirles que inicié hace un par de años estudios de cocina natural y saludable, y hoy me dedico a dar coaching a personas con condiciones especiales de alimentación, celíacos, diabéticos, intolerantes o alérgicos a ciertos alimentos. Hoy exploro un camino lleno de retos y nuevos conocimientos. Seguiré compartiendo con ustedes, mi pasión por la cocina y la pastelería recorramos juntos este bello camino "Gourmet,sano,natural, delicioso".
Friday, July 05, 2013
Mi mejor alumna.
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