Galletas de cacahuate o maníMezcle 1 ½ taza de mayonesa Kraft con 2 tazas de azúcar. Agregue ½ kg de harina de trigo cernida, 1 cucharada de vainilla y 1 taza de cacahuate o maní molido. Con una manga coloque la mezcla en forma de galletas sobre una bandeja o charola con papel parafinado. Lleve al horno a 250° por 25 min.
Rinde: 20 galletas
LA MAYONESA PUEDE SUSTITUIRSE DE LA SIGUIENTE FORMA: 1 Huevo equivale a 3 cucharadas de mayonesa.
