Galletas cortadas

Ingredientes galletas cortadas:
¾ tazas de azúcar
125 grms manteca
2 tazas de harina
Jengibre en polvo
1 Huevo

Preparación galletas cortadas: Batir la manteca con el azúcar en un batidor, añadir un huevo entero, agregar jengibre y harina anteriormente cernidos, mezclar hasta unir, retirar envolver en papel film plástico, refrigerar. Estirar la masa sobre la mesa y cortar con moldes de su elección, hornear a 215 grados por 15 min.