Sunday, April 19, 2015

Expo Sin Gluten de Celiac.org Pasadena California

Wednesday, July 30, 2014

Curso cocina gourmet natural

12 AGOSTO

Módulo I
8 Sesiones
3 horas cada sesión



Martes de 6:30 pm a 9:30 pm $225 pesos/hora



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Incluye ingredientes, materiales de estudio, utensilios, mandil.



Descuento del 10% al pagar todo el Módulo I en una exhibición.


Mejora tu calidad de vida y rejuvenece aprendiendo a cocinar y a incluir en tu dieta alimentos naturales.


Cocina delicioso, saludable y como un profesional.


Aprende a cocinar con


vegetales • especias • semillas • granos • superfoods • arroces• masas • pasta artesanal• caldos base y sopas• ensaladas y aderezos• carne • pollo pescado • postres y detox.



Reserva tu lugar cupo limitado a 10 personas





Algarabia culinaria


Calle Prado Norte #450 local 104 Fte a Telmex
Teléfono: 52824267
www.algarabiaculinaria.com
Martes 12 Agosto


Aceptamos, transferencias electrónicas, tarjeta de crédito y pagos en Pay Pal.

Thursday, June 26, 2014

Casa Madero lanza Vinos Orgánicos en Expo Orgánicos

Casa Madero es la primera vinícola certificada como "viñedo orgánico" en México.
Es considerada la vinícola más antigua de todo el continente americano desde su fundación en 1597, está ubicada al pié de la Sierra Madre Oriental, en la región sur central del Estado de Coahuila en el Valle de Parras.
Iniciaron el proyecto orgánico de la vinícola en el 2006 y recibieron en el 2012 su primer distintivo USDA orgánico.
Y hace un par de semanas atrás consiguieron el distintivo nacional de la mano de Sagarpa.
El objetivo de Casa Madero, es lograr la sustentabilidad de suelos y que a futuro todo el viñedo sea completamente orgánico. Sus retos, buscar nutrientes adecuados para cubrir el cultivo de uva y adecuarse al método de cultivo que antes no tenían. Así me lo explicó Daniel Milmo, quinta generación de los descendientes directos de Don Evaristo Madero abuelo paterno de Don Francisco Madero.
Tuve la oportunidad de probar dos de sus nuevos vinos en Expo Orgánicos de México.
Un Cabernet Sauvignon cosecha 2012 y un Chardonnay cosecha 2013 con uvas orgánicas.
Casa Madero sugiere que el Cabernet Sauvignon se sirva a una temperatura de 18 °C.
Me encantó su sabor es intenso al inicio y va suavizándose al final.
Para el Chardonnay la sugerencia es servirlo a 10°C, ya que es muy fresco y equilibrado me encantó su permanencia en boca.
De verdad felicito a Casa Madero por querer obtener vinos de alta calidad y preocuparse por la sustentabilidad del suelo Mexicano.
 
 

Friday, June 06, 2014

Harvard Elimina la leche de la dieta saludable

Los expertos en nutrición e investigadores de la universidad la realizaron una modificación de la pirámide alimenticia, basada en una nutrición sana, libre de la presión política y grupos de la industria que podrían verse afectados.
La Escuela de Harvard de Salud Pública eliminó la leche de su guía de alimentación saludable, llamada Healthy Eating Plate, sustituyéndola por agua, preferentemente.
Con esto, Harvard envió un mensaje fuerte al USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos) y expertos en todo el mundo con el lanzamiento de su guía, misma que reemplaza la pirámide alimenticia.
Los expertos en nutrición e investigadores de la universidad la realizaron, basada en una nutrición sana, libre de la presión política y grupos de la industria que podrían verse afectados.
La mayor prueba de ello es la ausencia total de productos lácteos, debido a que “un alto consumo de estos alimentos aumenta significativamente los riesgos de padecer cáncer de próstata y cáncer de ovario”.
En su guía Healthy Eating Plate también mencionó que los altos niveles de grasas saturadas en la mayoría de los productos lácteos y los componentes químicos de su producción les hace un alimento para evitar.
Deben ser sustituidos por hortalizas como lechuga, coliflor, brócoli, entre otros, y granos de diversas especies, para producir el calcio necesario y de calidad.
Publicada por: TOMADO DE ELDINAMO.CL

Este contenido ha sido publicado originalmente en Vanguardia.com en la siguiente dirección: http://m.vanguardia.com/actualidad/mundo/204199-harvard-elimina-la-leche-y-demas-lacteos-de-la-dieta-saludable. Si está pensando en hacer uso del mismo, por favor, cite la fuente y haga un enlace hacia la nota original de donde usted ha tomado este contenido. Vanguardia.com

Friday, May 16, 2014

Chocolate, Café y Té con extracto de Ganoderma

Se que a muchos de ustedes les encanta tomar infusiones de las más populares café, chocolate y té, en algunos casos éstas afectan de una u otra forma nuestro sistema.
Conseguí que en México ahora podemos disfrutar de estos elixires de una manera más saludable ya que un amigo está trayendo productos de la empresa OrGano Gold, (www.organogold.com) : Café Gourmet Negro, Café Gourmet Latte, Café Gourmet Moka, King of Coffee, Bebida sabor chocolate, Té Verde Orgánico, Té rojo Orgánico, Té Negro Helado y todos estos productos están mezclados con extracto de Ganoderma Lucidum, también conocido como Reishi cultivado manera orgánica.
Ganoderma es un hongo que crece en la zona más al norte de los bosques orientales. Conocido también como: Champignon d’Immortalité, Champignon Reishi, Champignons Reishi, Ganoderma, Ganoderma lucidum, Hongo Reishi, Ling Chih, Ling Zhi, Mannentake, Mushroom, Mushroom of Immortality. http://tinyurl.com/7cm8vo8
Estos hongos están distribuidos por todo el mundo, tanto en zonas tropicales como en templadas, incluyendo Norteamérica, Sudamérica, África, Europa y Asia. Crece como un parásito o saprófito, sobre una gran variedad de árboles.[1]
Goza de especial veneración en Asia, donde se ha utilizado en la medicina tradicional china como un medicamento por más de 2.000 años, convirtiéndose en una de las más antiguas setas de las que se tenga conocimiento hayan sido utilizadas en la medicina.  http://es.wikipedia.org/wiki/Ganoderma_lucidum
El que esta empresa comercializa  es 100% orgánico, se produce en Malasia y mantiene todas sus propiedades cuando está mezclado con té, café o chocolate.
En el caso del Reishi mezclado con café por ejemplo, ayuda a alcalinizar la acidez natural presente en el café y neutraliza los efectos de la cafeína pudiendo consumirse en la noche.
Si quieren obtener mayor información de dónde comprar estos productos pueden contactar a Suhail Torga Cervantes al teléfono 6350-4467 y al celular 554647-5529. En caso de preferir por medio electrónico, le pueden escribir al correo electrónico torgameister@gmail.com