Wednesday, December 28, 2005

BOUQUETS DE GALLETAS

Pinchar los palitos de madera en unicel, o anime dentro de un envase bonito y decorar con papel china u otro papel de su elección, y arreglar todas las galletas decorativamente.
Rellenar con glaseado royal mas fuido el centro de las galletas dejar secar 12 horas y decorar a gusto con pinturas comestibles o marcadores comestibles.

Con una manga bordear el contorno de la galleta con glaseado royal
Apenas salgan del horno colocarles palitos de altura o brochetas de madera
Llevar al horno sobre silpat o bandeja (charola) enharinada y enmantecada
Hacer la masa de las galletas cortarlas con el cortador y llevar al horno

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